Чеснок посадка и уход в открытом грунте осенью сроки

Чеснок – жгучая пряность, активно применяющаяся в кулинарии и народной медицине. Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте своими силами дает огородникам возможность получить от него максимум пользы без вреда для здоровья, который способен принести покупной. Между тем, вырастить культуру в домашних условиях достаточно просто, если знать и соблюдать основные правила посадки и ухода за растением.

Основные правила выращивания чеснока в открытом грунте

Перед тем, как начать процедуру выращивания, рекомендуется ознакомиться с основными правилами и рекомендациями:

1. Грядки под чеснок лучше всего выбирать в хорошо освещаемых солнцем местах.
2. Не следует сажать культуру в низине. В таких условиях возможно скопление жидкости, которая губительно скажется на состоянии растений.
3. Перед посадкой важно внести в почву натуральное или синтетическое удобрение.
4. Поверх озимую грядку рекомендуется замульчировать и закрыть хворостом для задержки снежных масс.
5. Глубина посева напрямую зависит от размеров посевного материала. Наиболее крупные сорта следует углублять на восемь-девять сантиметров, мелкие – на шесть-семь.
6. Выбирать для посадки следует только крупные семена. Отделять друг от друга их необходимо осторожно. Очищать при этом зубчики не нужно.
7. Не следует осуществлять посев в только что вскопанную почву, иначе зубцы окажутся глубже необходимого. Готовить грунт следует не ранее, чем за неделю.
8. Менять место посева следует регулярно (не реже чем раз в два года). Использовать ту же самую гряду можно только с промежутком в четыре года.

Правильный подход к выращиванию культуры позволит вырастить качественный и богатый урожай, а также значительно снизит вероятность возникновения болезней и гибели растений в период ухода.

Когда сажать чеснок в открытый грунт?

Существует два варианта посадки чеснока в открытый грунт: осенняя (для озимого) и весенняя (для ярового).

Осенью сажать культуру рекомендуется в период со второй половины сентября и до середины октября. Рассчитать сроки можно и относительно предполагаемого периода морозов в зависимости от региона. Наиболее подходящее время для посева – за 35-45 суток до его начала.

Яровой чеснок следует сажать тогда, когда температура почвы прогреется до 5-10 градусов тепла. Как правило, такое время выпадает на конец марта-начало апреля.

Все даты посева весной относительны. В данном случае многое зависит от региона. Так, в наиболее теплых лучше всего сажать культуру раньше, в более холодных – позже. Крайней датой посадки является конец апреля.

Предшественники чеснока на грядах

Лучшим предшественником чеснока считают картофель. Также сеять культуру можно в тех местах, где произрастали кабачки, огурцы и горох. Самым плохим предшественником является лук всех разновидностей и сортов. Если выращивать чеснок на следующий год после уборки лука, можно ожидать мелкого и некачественного урожая. То же самое относится к томатам и моркови.

Соседствовать культура может также с малиновыми кустами, розами, земляникой, смородиной. В данном случае растение поможет отпугивать вредителей.

Подготовка почвы

Почва для посева в открытый грунт должна быть достаточно плодородной и дренированной, влагоемкой. Отлично подойдет суглинок. Важно, чтобы грунт не был сухим. Готовить гряду для весеннего посева следует уже осенью.

Для этого необходимо вскопать почву и внести в нее удобрения. На каждый квадратный метр потребуется по двадцать граммов калийной соли и суперфосфата, а также ведро перегноя. Выполнить эту процедуру можно и весной, не позднее, чем за две недели до посева.

Расстояние между готовыми рядами должно составлять д2 дециметра, между другими грядами – не менее 1. Лучше всего высаживать зубцы в бороздки, но при этом вдавливания их в грунт допускать не следует. Слишком плотная почвосмесь будет способствовать промерзанию растения от корней.

Важно: Нейтрализовать повышенную кислотность почвы можно при помощи доломитовой муки, мела или гашеной извести.

Подготовка посадочного материала

В первую очередь весь потенциальный посевной материал необходимо перебрать и отсортировать. Выбрать для выращивания потребуется только цельные, здоровые, крупные семена. Именно их далее следует подвергать предпосадочной обработке.

Важно: наличие хотя бы одного поврежденного болезнью зубца в головке автоматически бракует всю луковицу.

Отобранный посевной материал необходимо обработать противогрибковым средством Фитоспорин. Для этого достаточно замочить зубчики на пять минут в растворе препарата. При отсутствии данного средства можно воспользоваться розовым раствором перманганата калия или однопроцентым раствором йода.

Перед непосредственной высадкой полезно провести вторую обработку материала. Для этого необходимо залить половину килограмма древесной золы литром воды и прокипятить состав в течение получаса. Каждый зубчик потребуется окунуть в остывший раствор, а затем тщательно высушить.

Осуществить посев также возможно так называемыми бульбочками – органами вегетативного размножения чеснока. Это маленькие луковицы, которые образуются в семенном чехольчике на стрелке самого растения в период созревания. Система отбора материала, посадки и выращивания практически не отличается от системы применения зубчиков.

Посадка в открытый грунт

Подготовив почву и посадочный материал, можно приступить к непосредственной посадке.

Осуществить процедуру потребуется в несколько шагов:

1. Взрыхлить заранее подготовленный грунт при помощи лопатки, мотыги или другого наиболее удобного инструментария.
2. Сделать бороздки глубиной, соответствующей размерам подготовленных зубцов от пяти до 10см. Расстояние между ними должно составить двадцать-тридцать сантиметров.
3. Выложить чеснок ростками вниз в углубления на дистанции около пяти сантиметров друг от друга. Углубить зубцы следует примерно наполовину.
4. Засыпать бороздки почвой, стараясь излишне не утрамбовывать гряду. В противном случае чеснок может не взойти.
5. Разровнять поверхность гряд при помощи грабель, не допуская глубокого проникновения инструмента в почву.

Почва для посева в открытый грунт должна быть влажной, но не мокрой. Поэтому пролить ее рекомендуется заранее.

Уход за чесноком в открытом грунте

Основной уход за культурой включает в себя четыре аспекта: своевременный полив, прополку, внесение удобрений и рыхление почвы.

Полив

Вносить в открытый грунт воду рекомендуется регулярно, но нечасто (раз в одну-две недели). На квадратный метр достаточно использовать 10 литров воды. В сезон дождей число поливов необходимо сократить до минимума. При этом, важно периодически рыхлить почву, чтобы она лучше впитывала влагу.

По мере созревания гряды поливают все реже и меньшим количеством влаги. За 2 недели до уборки урожая полив полностью прекращают.

Внесение удобрений и защита от вредителей

1 раз в 10 дней в почву необходимо вносить калийные и фосфорные подкормки дополнительно. Важно при этом строго следовать инструкции по применению, указанной на упаковке.

Кроме того, в самом начале периода вегетации и после того, как семенная коробка будет сформирована, рекомендуется удобрить грунт натуральными удобрениями, которые потребуется изготовить самостоятельно.

На килограмм коровяка или куриного помета необходимо около 10 литров воды. Такой раствор важно выдержать в течение 3-5 суток для брожения. После этого каждый литр следует разбавить ведром воды и осуществить полив.

При качественной обработке посадочного материала риск возникновения болезней и грибка снижается. Дополнительно полезно обеззаразить почву, пролив ее слабым раствором марганцовки непосредственно перед высадкой. Также весной рекомендуется провести обработку инсектицидами и фунгицидами. Прополку важно осуществлять по мере необходимости. Обычно достаточно удалять сорную траву раз в неделю.

Важно: как только сформированная семенная коробочка лопнет, ее необходимо удалить с растения, подломив или подрезав стрелку.

Уборка урожая

Сбор чеснока следует проводить в тот момент, когда зелень станет желтой примерно на 2/3. Как правило, для созревания культуре требуется около 100 дней, а окончание периода приходится на середину сентября. О спелости урожая говорит неплотное соединение зубцов в головке и сухая шелуха.

Для того, чтобы осуществить уборку, необходимо выкопать луковицу и вытянуть ее за ботву. В таком состоянии растения следует выложить для просыхания. После этого почву важно удалить, а головки переложить для хранения в прохладное место. Обрезать корни и ботву можно уже спустя неделю после сбора.

Заключение

Выращивание чеснока на даче или приусадебном участке в открытом грунте – полезное и интересное занятие. При использовании всех правил посева и ухода можно получить вкусный и полезный урожай, способный храниться долгое время. Такой чеснок можно применять как в кулинарии, так и народной медицине, не опасаясь за здоровье и качество готовой продукции.

Чеснок — очень полезный продукт. Ежедневное употребление зубчиков в небольшом количестве способно благотворно влиять на повышение защитных функций организма. Поэтому большинство садоводов с удовольствием высаживают его на своих грядках. О том, как правильно выбрать озимый чеснок для посадки, подготовить грядку и высадить осенью под зиму читайте в этой статье.

Когда сажать осенью, в каком месяце

Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от определенной зоны, в которой собираются высаживать овощ. На время укоренения в первую очередь влияет климат и погодные условия. Если выделять по регионам период высаживания, то рекомендуются следующие сроки посадки чеснока осенью:

1. Средняя полоса (Подмосковье) – первые числа октября.
2. Южные области – конец октября.
3. Северные части нашей страны (Сибирь, Урал) – середина–конец сентября, крайний срок – начало октября.

Интересно! Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его заглубить в землю до праздника Покрова. Другие, наоборот, стараются укоренить в солнечные дни после этого праздника.

Главное правило всех фермеров – посадка чеснока под зиму осуществляется в момент, когда ночью наступают первые холода, а днем еще держится теплая погода. Это необходимо, чтобы растение пустило корешки, и зубчик укоренился на 10-13 см.

Таким образом, чеснок следует высаживать осенью, ориентируясь по погоде, но не позднее чем за 1,5 месяца до наступления первых заморозков. Температура для работы на участке должна быть днем +9 С.

Преимущества и недостатки посадки осенью

Чеснок по своим характеристикам классифицируется на яровой и озимый. Различия в них состоят в том, что первый сажается в весеннее время, а второй – под зиму. Мнения фермеров различаются : высаживание ярового сорта лучше из-за более длительного хранения. Но озимый чеснок не уступает своему конкуренту в ряде преимуществ при зимнем укоренении:

1. Весной очень ценно время – поздние сроки высаживания, значительно отодвигают момент получения урожая. Период заглубления в землю осенью строго не фиксируется, поэтому посадочные работы можно растянуть на длительный период.
2. Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни лютой зимы, ни тем более возвратных весенних понижений температуры. В то время как нежные листки ярового чеснока весной может погубить резкое снижение температуры.
3. Посадочный материал в осенние месяцы может похвастаться перед яровыми сортами крупными размерами. Крупные зубчики спровоцируют образование объемных головок чеснока. В то время как весенние саженцы к моменту посева часто ссыхаются.
4. Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
5. Посадка чеснока под зиму не требует особого ухода. Грунт в осенний период напитывается достаточным объемом влаги, позволяющим хорошо перезимовать в холодные месяцы.
6. Сбор урожая производится намного раньше, чем при весеннем высаживании. Что говорит о том, что в летние месяцы на прилавках магазинов присутствуют только представители озимых сортов.
7. Посадка чеснока осенью дает больший урожай, чем весеннее укоренение.

Внимание! Недостатками работ в осенний период выступает неправильное заглубление в грунт. Если посадить слишком рано, то корневая система растения разрастется, и в рост пойдут зеленые побеги. Такое прорастание негативно скажется на посадочном материале во время первых заморозков. Если высадить слишком поздно, то зубки не успеют нарастить корни, что послужит причиной к вымерзанию посевов.

Таким образом, преимуществ посадки чеснока осенью под зиму значительно больше, чем недостатков. Чтобы устранить единственный минус, требуется точно знать сроки начала посадочных работ.

Видео: посадка озимого чеснока осенью под зиму

Как посадить осенью – особенности и пошаговая инструкция

Чтобы получить урожай, состоящий из крупных, целых и ровных зубчиков, нужно выбрать хороший посадочный материал и правильно подготовить чеснок к посадке на зиму.

Как правильно выбрать саженцы 

Зубчики нужно выбирать крупных размеров. Если выбрать мелкие зубчики, то и чеснок получится очень незначительных объемов.

Важно! На сеянцах не должно быть ни гнили, ни плесени. Стоит обсмотреть поверхность на наличие пятен несвойственной структуры. Нельзя брать зубчики для укоренения с механическими повреждениями. Любые недостатки являются причиной, по которой не стоит оставлять саженцы для заглубления в грунт.

Все пригодные к высаживанию зубчики должны быть полностью «одетыми» в оболочку, без видимых изъянов.

Зубчики чеснока проходят предварительную обработку и имеют свой порядок подготовки к посадке:

1. Посадочный материал выбирается из крупных головок, хорошо просушенных ранее. Каждый зубок аккуратно отделяется от других. Это следует проводить таким образом, чтобы не повредить внешнюю оболочку и место роста корешков.
2. Все зубчики проходят тщательную сортировку на пригодность. Порченые экземпляры удаляются из саженцев. Если посадить такой чеснок, он не только не родит нормальную головку, но и заразит всю высаженную грядку.
3. Обязательно проводится обработка чеснока перед посадкой. Все зубчики замачиваются в соляном растворе. Его легко сделать самостоятельно – на 3 ст.л поваренной соли заливается 5 литров жидкости. Выдерживают саженцы не более 5-10 минут.
4. Следующим этапом обработки является обеззараживание (дезинфекция). Посадочный материал подлежит вымачиванию в медном купоросе. 1 ст. л порошка разбавляют в 1 ведре жидкости (10 л.). Зубчики помещают в консистенцию всего на пару минут (2-3 мин).

Кроме медного купороса, можно использовать перманганат калия или фитоспорин М. Они также эффективно продезинфицируют посадочный материал. Но время проведения процедуры увеличивается до получаса пребывания в растворе.

Место посадки

Место, где будет посажен чеснок, выбирается заранее. Культура представляет собой растение, которое очень любит солнечный свет. Поэтому ее необходимо высаживать на открытых участках, практически не затененных плодовыми деревьями.

Отличным местом для высадки чеснока послужит небольшой холмик или грядка на возвышенности. Если чеснок разместить в низине, то при весеннем таянье, посадки затопит, а саженцы начнут гнить. Такой урожай останется только выкинуть.

Перед посадкой подмечают место, где выпадает наибольшее количество снежной массы. Если озимые сорта оставить без естественного утеплителя, то саженцы подвергнутся промерзанию.

Видео: посадка чеснока под зиму

В какую почву сажать

Как же подготовить грядки и почву под посадку чеснока осенью?

Внимание! Лучше всего высаживать чеснок на почву, на которой перед этим выращивали сидераты. Хорошо сажать чеснок после помидоров или тыквы, бобовых. Отрицательно сказывается на росте и развитии зубчиков грунт, перед этим содержавший морковь, картофель или сам чеснок.

Почва для укоренения требуется рыхлая, мягкая, наполненная питательными веществами. Чеснок любит грунт, отлично пропускающий воздух и воду, а главное, имеющий нейтральный уровень рН.

Не стоит выбирать место, где почва глинистая, плотная или чрезмерно кислая. Песчаные субстраты подойдут, но для получения крупных головок, требуется обильный полив и частое удобрение.

Подготовкой почвы и грядки для укоренения чеснока осенью занимаются за 10-20 дней до начала работ. Грядки размещают таким способом, чтобы рядки растения шли с северной стороны на юг. На планируемом участке перекапывают грунт на глубину до 30 см, удаляя при этом все сорняки и камни разных размеров.

Подкормка и удобрение почвы 

Для различных почв требуется своеобразная подкормка и удобрение перед посадкой чеснока осенью:

1. Суглинистая почва и песчаные субстраты: минеральная подкормка — доломитовая мука (1 ст.), нитроаммофоска и суперфосфат по 1 ст.л, органические удобрения – компост или перегной (1 ведро на 1 м2).
2. Глинистый грунт – 1 м2 грядки оснащается 1 ведром торфа.
3. Торфяники – дополнительно вносят суглинистую почву.

После вскапывания грядку хорошо разравнивают, перед этим боронуя. Закончив процедуру, рекомендуется провести обработку разведенной консистенцией сульфата меди. На 50 гр. препарата требуется не меньше 10 литров жидкости.

Последним действием подготовки грядки для посадки чеснока на зиму выступает укрывание подготовленной площади пленкой. Убирают ее только перед самым процессом высаживания.

Непосредственная посадка 

Важно! Посадку чеснока выполняют в виде длинных рядков, отделенных друг от друга территорией в 25 см. Зубки располагаются по борозде с разрывом друг от друга на 10 см. Но если посадочный материал достаточно крупного размера, то отступить потребуется больше чем на 10 см.

Осеннее заглубление подразумевает под собой посадку зубчиков чеснока на глубину 8-10 см. Если расположить сеянцы выше, они могут подвергнуться вымерзанию. В более суровых регионах фермеры дополнительно мульчируют землю соломой или лапником. Но по весне все потребуется убрать при первых же теплых днях.

Каждая борозда размещается строго параллельно предыдущей. Причем чеснок высаживает таким образом, чтобы донце было обязательно внизу, а все тело саженца – строго вертикально.

Таким образом, подготовка грядки, удобрение почвы и укоренение чеснока осенью не такое уж и трудное занятие. Основные действия – это правильно подготовить грядку, удобрив ее подкормками, а после высадить на требуемом расстоянии чесночные головки.

Видео: правильно посадка чеснока осенью под зиму

Уход после посадки осенью

После того как прошла процедура, землю сверху выравнивают. Если осень сухая, без осадков, с низкими температурами, грядку утепляют соломой, древесными опилками, можно раскидать пласты торфа или заложить сосновыми ветками. В случае засушливого климата, рекомендуется раз в неделю обильно поливать.

Внимание! Когда появляется первый снег, то по всей территории собирается снежная масса и выкладывается на грядку. Это необходимо для большего утепления и формирования головок крупных размеров.

Об остальном погода полностью позаботится самостоятельно. Основной уход приходится на весеннее время. После того как сходят снежные массы, проводятся прополка и рыхление. В этот период уже должны быть видны первые зеленые расточки. Полив пока не требуется, ведь после таяния снега, грунт напитывается достаточным количеством влаги.

Таким образом, высадить чеснок под зиму – половина дела, главное – правильно ухаживать. Тогда можно на следующий год получить богатый, крупный урожай.

Особенности посадки в разных регионах

Высаживая чеснок в разных регионах, следует подготовиться основательно, подобрав участок и посадочный материал.

В Подмосковье и Поволжье октябрь знаменуется сильными скачками погодных условий. Выбирая место для высаживания, следует присмотреть место возле забора, так чтобы зимние ветра не сдували снежные массы с грядки. Совершать посадочные работы, например, в Подмосковье следует в конце сентября, начиная с 20-х чисел и до середины октября.

Видео: когда сажать чеснок под зиму в Подмосковье

Высаживая чеснок в северных районах (на Урале и в Сибири), требуется ориентироваться строго на погоду. Сроки могут не всегда подходить, потому многие руководствуются появлением мерзлой корочки на поверхности грунта. Именно в период первых ночных заморозков и относительно теплых дней стоит высаживать посадочный материал.

Это интересно! Дальнейший уход сводится к сильному утеплению. В Сибири и на Урале сверху выкладывается толстый слой опавшей листвы или рыхлого торфа. До наступления весенних дней все утепление следует убрать.

В основном посадка на любой территории совершается по стандартной схеме. Самым важным является дальнейший уход.

Видео: посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Возможные ошибки при посадке осенью

Каким бы опытным садоводом ни был фермер, все равно допускаются ошибки. Последние не зависят от возможностей и знаний огородника.

Выделяют следующие ошибки, которые часто совершаются при посадке чеснока осенью под зиму:

1. Озимый чеснок  выгоняет стрелку, яровой нет. При покупке посадочного материала продавцы сами часто путают названия или вовсе смешивают все. Поэтому есть возможность посадить зимой не тот чеснок, что требуется. В таком случае к лету ,собирая урожай, не стоит удивлять отсутствию урожая.
2. Сеянцы высаживаются сразу после того, как была вскопана земля. Во-первых, после рыхления в нее добавляются минеральные и органические добавки, которым необходимо время, чтобы насытить грунт питательными веществами. Во-вторых, посаженные в этот период зубчики, после того как просядет земля, зароются в грунт глубоко. Последнее действие отрицательно скажется на их всхожести и дальнейшем росте.
3. Высаживать слишком рано. Если посадка осуществилась достаточно рано – в начале или конце августа, то теплая погода спровоцирует активный рост зеленых побегов. Они при наступлении холодов погибнут, что приведет к ослаблению посадочного материала.
4. Саженцы не фильтруются. Если высаживать, не отсеивая крупные зубчики от мелких, то произойдет загущение, где более крупные экземпляры задавят мелкие.
5. Высаживать без оболочки . Чеснок, как рыба,  без чешуи гибнет. Многие садоводы считают, что оболочку убирать обязательно. Они придерживаются мнения, что чешуя мешает прорастать корешкам. В то время как корневой системе мешает плохо снятая старая корка. При отсутствии оболочки зубчик начинает в скором времени активно гнить.
6. Не удаляются стрелки – размер чеснока зависит от головки луковицы. Но если оставить стрелку, которую выпускает озимый чеснок весной, то вся сила головки уходит в образование бульбочек для высадки. Стрелки следует обламывать еще в период формирования.

Важно! Выбирать посадочный материал следует внимательнее. При покупке всегда интересоваться его сортовыми принадлежностями. Кроме этого, всегда выполнять правильную посадку саженцев и обламывать образующиеся стрелки. В противном случае можно не дождаться богатого урожая.

Таким образом, высаживать озимый чеснок рекомендуется в осенний период. Он так проходит естественную стратификацию, позволяя растению закалиться в природных условиях и накопить массу. После посадки требуется осуществить правильный уход, без которого суровые зимы могут погубить весь урожай.

Чеснок – растение необыкновенно полезное для здоровья и придающее блюдам особую пикантность. Посадка чеснока осенью даёт возможность получить в июле-августе приличный урожай крупных, «ядрёных» головок с отличными вкусовыми качествами. Главное – правильно организовать процесс агротехники культуры.

Посадочный материал

Чеснок осенней посадки называется «озимым». Луковица имеет от 4 до 12 крупных долек в оболочке розово-фиолетового окраса, окружающих твёрдый стержень. Вкус выражено чесночный, острый. Сажать можно сорта стрелкующиеся либо не образующие соцветий на стрелке. У первого типа в соцветии вызревают «воздушные луковички», состоящие из бульбочек (мини-долек).

Способы посадки чеснока «под зиму»:

• Полновесными зубочки.
• Луковицами однозубкового типа, которые можно назвать «семенами» для выращивания полноценных головок.
• Бульбочками.

Посадочный материал на зиму должен соответствовать региону выращивания. При высаживании семенами заграничных «вариантов», большинство из них до весны не доживёт.

Правила севооборота

Выращивание чеснока, даже высаживаемого осенью, требует соблюдения правил севооборота. Спокойно можно сажать на землях, где росли тыквенные, бобовые, ранние капустные или зелень. Запрещено усаживать на гряде повторно или после лука. Должно пройти 3-4 сезона. На землях после картофеля растение может заразиться нематодой или фузариозом.

Сажать растение осенью нужно на участке, где много солнца и нет сильных сквозняков. Если с полной освещённостью не получается – садят зубки реже. Лучше всего подготовить для чеснока отдельную грядку, но если нет такой возможности – допустимо подсадить его к землянике.

Подготовка грядки

Процесс приготовления грядки на осень обычно начинается в августе, т. е. за месяц-полтора до высаживания растений. Вне зависимости от посадочного материала, для чеснока придётся подготовить плодородную землю. Лучшая почва для посадки осенью – лёгкий суглинок с нулевой кислотностью. Как только грядку освободили от летних посадок, её тут же «заряжают» перегноем или компостом в объёме 3-4 вёдер. Почву равняют, при повышенной кислотности обязательно «гасят» порошкообразным доломитом либо известью пушёнкой (лучше в предыдущий садовый сезон).

Чесночные посадки не терпят кислых, сырых, сухих песчаных либо илистых участков. Не переносят свежего навоза.

Глинистые участки «облагораживают» торфом и речным песком, от 1 до 3 вёдер на квадратный метр. Песчаные почвы – глинистыми добавками, например, раствором, приготовленным самостоятельно (на 50 квадратных метров): на 200 л воды высыпать 5 вёдер глины, ежедневно перемешивая отстоять семь дней, перед перекапыванием использовать для полива. Также добавляют ведро торфа.

Если почва нормальной кислотности, далее вносится комплексное удобрение минерального типа и поверху в небольшом объёме засыпается древесной золой. После всех внесений грядку перекапывают на глубину штыка, разравнивают и оставляют для усадки на 10-15 дней.

Участок, где будут сажать «под зиму», обрабатывают раствором сульфата меди, добавляя по 40 г на большое ведро воды. Этого объёма хватает по литру раствора на квадратный метр. Грядку делают высокую, по 15-25 см, чтобы чеснок не сопрел или не вымок. До посадочных работ накрывают плёнкой.

Непосредственно перед засаживанием грунта чесноком осенью на каждый метр площади вносится компост, двойной суперфосфат (столовую ложку), сернокислого калия 30 г и половину литровой банки золы.

Сроки высаживания

Очень важно соблюдать сроки высаживания чеснока осенью. Если сделать это слишком рано, чеснок «вылезет» из земли до холодов и замёрзнет или сильно ослабнет. Когда садят слишком поздно – посевной материал не успевает укорениться и тоже может вымерзнуть или долго всходить весной. Поэтому озимый чеснок осенью рассаживают по грядам за месяц-полтора до наступления серьёзных холодов.

Корешки должны вырасти до 10-12 см, но важно, чтобы растение не «выдвинулось» на поверхность почвы. В холодном климате сроки привычно выходят с 20 сентября по 10 октября. Садоводы тёплых регионов могут сажать осенью после 10 октября. Дополнительно ориентироваться можно по погоде. Если весна пришла рано, скорее всего такой же будет и осень.

Если сроки посадки относительно затянуты, ускорить укоренение можно, высадив зубочки после замачивания. Пару часов в тёплой воде или растворе гумата, затем двое суток в тёплых опилках, смоченных этим же средством – и на семенном материале появятся зачатки корней. Такой чеснок можно устраивать «под зиму» до 15 октября.

Как приготовить чеснок?

Чтобы вырастить здоровый, вкусный чеснок от осенней посадки, важно правильно подготовить материал для посадки.

Порядок работы:

• Отобрать здоровые, ровные, сухие, целые луковицы свежеубранного летом чеснока.
• Аккуратно «раскрошить» их на дольки.
• Рассортировать зубочки на средние и крупные.
• Пару минут прополоскать в солевом растворе (на пятилитровую ёмкость воды 5 крупных ложек).
• Обеззаразить, для чего выдержать примерно полчаса в растворе сернокислой меди (маленькая ложка «без горки» на литр хорошо подогретой воды) или бледной марганцовки. Зольный щёлок вылечит зубчики от возможного заражения вредителями.
• Не промывая высадить в грунт.
• На одном месте осенью можно высаживать сразу «семенами» и крупными зубчиками.

Внешняя оболочка зубчиков к посадке должна быть целой.

«Семейный» чеснок осенью сажают целиком, без разделения на зубчики. Очищается только сухая чешуя, общий покров сохраняется. Обеззараживается вся головка в растворе перманганата калия 60 минут.

Правила посадки чеснока

Даже если почва слегка схватится морозцем, посадку «под зиму» осуществлять можно. Для этого верхний подмёрзший слой снимают, проливают слабой марганцовкой и высаживают бульбочки или зубочки. Мульчируют просохшим торфом либо земельно-опилочной смесью на высоту до 2 см.

До снега грядку утепляют, затем покрытие убирают, чтобы снежный покров ложился на почву. Если осенью рассаживали чеснок в обычную (не подмёрзшую) землю, грунт мульчируют после этого через 2-3 недели. Чёткой схемы посадки чеснока не существует, но существуют правила, которых важно придерживаться для получения лучших урожайных результатов.

• Заглублять в землю на двойную высоту зубочка, вертикально. В среднем получается 10-15 см.
• Параметры посадки в сантиметрах: расстояние между мелкими экземплярами – 10, крупными – 12-15, между рядами – 20-25.
• Бороздки выкапывают в 6-8 см, слегка подсыпают песочком или золой.
• В землю не вдавливать.
• Желательно располагать гряду с востока на запад.

Зимой можно дополнительно раскидать по грядке снег и даже укрыть ветками сосны или ели.

Задачи на весну

Для ускорения таяния снега пространство грядки накрывают чёрной плёнкой или посыпают золой. Когда плюсовые температуры займут лидирующее положение в погоде, приступают к дальнейшим работам.

• Рыхлят грядки после каждого дождя.
• Поливают регулярно, не допуская пересыханий. Прекращая «водные процедуры» только за 2 недели до уборки.
• Чтобы луковички сформировались быстро и качественно, получили больше солнца, землю под растениями при прополке отгребают от основания.

Весной и летом питание растений улучшают, для чего трижды проводят их подкормку:

1. Через 3 дня после таяния снега. На ведро воды – 1 литр коровяка, на каждый метр площади по 2-3 литра.
2. Через 14 дней после первой. В первый состав добавляется большая ложка нитрофоски, расход на квадратный метр 3 л.
3. После выламывания стрелок. Настоем золы, разбавляя в каждом ведре по 1 стакану.

Летние работы

Когда стрелки вырастают до 5-10 см, их выламывают. Для чего это делается? Чтобы полезные вещества шли в головки, а не в перо. Зимний чеснок выкапывают с гряд летом, используя для еды, консервации и посадок. На зиму собранные головки не оставляют.

В умеренном климате страны сроки уборки приходятся обычно на последние 10 дней июля. Когда нижние листья на посадках начинают желтеть, урожай можно выкапывать. Это основной признак созревания чеснока. Если сделать это не вовремя – перезревшие головки рассыплются на зубки, возможно, прямо в земле. Хранить такой чеснок долго не получится. Можно по краям гряды оставить 2-3 растения со стрелками. Когда на всех экземплярах бульбочки на головках начинают растрескиваться, урожай готов к выкапыванию.

Массовую уборку проводят в сухой солнечный денёк. Приподнимают луковицу вилами, выдёргивают, стряхивают почву и верхний слой шелухи, отрезают корни. Чтобы правильно просушить чеснок нужно оставить на нём стебли примерно в 15 см.

День чеснок «подвяливается» на грядке, затем его убирают под навес на 3-4 недели. Когда головки просохнут, «хвостики» отрезают почти полностью и укладывают урожай на зиму в решётчатые ящики для перевозки в квартиру или переноса в дом. В домашних условиях правильно хранить чеснок в сухом не жарком месте, можно в подвешенном состоянии.

. 

Озимый чеснок пользуется популярностью у дачников. Его посадка актуальна в осенний период. Нередко огородники начинают высаживать растение в сентябре в открытом грунте, пока не наступили первые заморозки. Но это не совсем верно. Многие все-таки предпочитают проводить посадочные работы ближе к началу зимы.

Выращивать чеснок старается каждый хозяин

Каждому стоит попробовать выращивать на своем участке чеснок. Посадка и уход за ним не принесут никаких существенных проблем, если придерживаться рекомендаций по этому вопросу от опытных дачников.

Место для посадки чеснока

Посадка чеснока осенью должна осуществляться в правильно подобранном месте. Сама культура весьма капризная и требовательная в вопросах своего расположения на участке. Если было принято решение высаживать ее в открытом грунте, то следует подобрать легкую плодородную почву. Стоит отдавать предпочтение возвышенным местам.

Озимый чеснок, прорастающий на низине, может вымокнуть. Из-за этого его зубчики начнут гнить. Он уже не будет пригодным к употреблению.

Место для чеснока должно быть открытым. проветриваемым, без застоя воды

Место, где дачник решил садить в открытом грунтеозимый чеснок, должно хорошо укрываться снегом. Если покров будет недостаточным, то растение замерзнет и не даст ожидаемых всходов. Начиная с весны необходимо выискивать на огороде те участки, где скапливается лишняя влага. Они непригодны для того, чтобы сажать там чеснок. Посадка должна осуществлять в более сухих местах.

Озимый сорт чеснока Юбилейный Грибовский

Идеальное место на огороде, где зимний чеснок будет чувствовать себя комфортно, должно соответствовать следующим правилам:

• На данном участке залеживается снег.
• Здесь не ходят люди и не бегают домашние и дикие животные.
• На почве в определенные периоды появляется ледяная корочка.
• Если на огороде нашлось такое местечко, то можно смело сажать на нем культуру.

Когда лучше всего сажать чеснок осенью

Очень важно правильно определить, в какой период осени нужно сажать зимний чеснок. Опытные огородники рекомендуют заниматься посадкой культуры ближе к началу октября. Необходимо дождаться периода, когда пойдут первые заморозки. Как только земля начнет промерзать, следует незамедлительно сажать культуру. Невозможно сказать, в какой именно день так глобально изменится погода. Каждый год первые заморозки происходят по-разному. Поэтому посадка чеснока под зиму осуществляется в разные периоды, в зависимости от текущих погодных условий.

Подготовку грядки надо выполнить заранее — еще в сентябре

Рекомендуется садить чеснок в периоды, когда ночи уже стали холодными, а дни по-прежнему остаются теплыми.

Именно в такой период растения реабилитируются в открытом грунте, их корешки окрепнут. Но культура не станет расти, так как зимние заморозки не позволят ей это сделать. К наступлению зимы у чеснока, посадка которого была осуществлена вовремя, будет иметься отлично сформированная корневая система. И ничего уже не помешает ему нормально прорасти, когда пойдет весеннее тепло.

Правильная подготовка грядок к посадке чеснока

Перед посадочными работами важно навести порядок на грядке, подготовить ее для высадки чеснока. Начинать делать это нужно еще с августа.

На грядке не должно быть остатков прошлых растений. Ее следует хорошенько обогатить полезными удобрениями.

Рекомендуется дополнительно обрабатывать участок раствором сульфата меди. Озимый чеснок должен возвышаться на грядке, поэтому ее стоит немного приподнять. Теперь остается накрыть подготовленный участок пленкой. Снять ее разрешается лишь перед посадкой культуры.

Подготовка лунок с помощью бутылки

Посадка в открытый грунт

Посадка озимого чеснока проводится лишь после того, как почва немного схватится ночным морозцем. Верхний слой земли необходимо аккуратно снять подходящим инструментом и слегка полить слабым раствором марганцовки. Лишь после этого стоит садить зубчики культуры для выращивания в открытом грунте.

Дезинфекция зубчиков раствором марганцовки перед посадкой

Дополнительно можно мульчировать опилочной смесью или сухим торфом грядки приблизительно на 2 сантиметра. Эта конструкция защитит озимый чеснок в случае скудных осадков зимой.

Пока снега нет, следует утеплить участок, на котором дачник решил садить озимый чеснок.

Укладка зубок в почву выполняется в октябре

Точных правил высадки культуры в грунт не существует. Однако во время проведения подобных работ рекомендуется придерживаться следующих правил:

• Зубчики необходимо заглублять в почву примерно на 10–15 сантиметров.
• Между зубчиками необходимо выдерживать расстояние в 10 сантиметров.
• Не нужно вдавливать посадочный материал в землю.
• В зимние месяцы можно специально накидать на участок снега, чтобы из него получились большие сугробы.

Уход за озимым чесноком

Недостаточно просто сажать чеснок, соблюдая основные правила проведения данных работ, чтобы получить богатый урожай с приходом тепла. Следует также обеспечивать должный уход грядкам, наблюдать за условиями, в которых проращивается культура.

Посадка чеснока — самая простая работа, связанная с выращиванием данного растения. Обеспечить ему правильный уход в несколько раз сложнее.

Зимой особо ничего делать не приходится. Основную работу на себя берет погода. Снег хорошо укрывает грядки, не дает культуре замерзнуть. Дачник же подключается лишь тогда, когда с огорода начнут сходить снега.

Мульчирование грядки после посадки

После того как участок, на котором проходила посадка чеснока, хорошо просохнет, следует провести его прополку. Саму землю нужно немного подрыхлить. К этому моменту через грунт должны пробиваться первые листочки. Прополка поможет корням получить необходимый кислород. За счет этого растения начнут стремительно расти, что непременно порадует огородника.

Очень часто весной почва постоянно влажная. Но бывают и засушливые периоды. В этом случае озимый чеснок потребует дополнительного полива. Особенно это необходимо, если листочки растений стали пересыхать. Каждый день поливать культуру не придется. Она не любит слишком большую влажность.

Поэтому достаточно осуществлять полив один раз в две недели, если на улице стоит жаркая погода.

Грядка под мульчей на следующий год

Чеснок под зиму к июню должен дать стрелки. Их обычно удаляют. Отростки оставляют лишь в том случае, когда дачник планирует в будущем садить культуру и хочет обновить сорт.

Удаляется стрелка чеснока очень легко. Ее нужно лишь обхватить рукой и резко выдернуть. При верном проделывании процедуры растение не получит никакого вреда. Обязательно нужно удалять стрелки. Ведь иначе не было никакого смысла сажать культуру на своем огороде. Без такого ухода все питательные вещества уйдут в стрелки, а головки так и останутся маленькими.

Когда стрелка удалена, верхняя часть растения начинает постепенно отмирать. Так и должно происходить.

Удаление стрелок позволяет получить крупные головки

Все полезные вещества начинают идти исключительно в головку. Ведь у них больше нет возможности питать другие части растения. Чтобы головка росла еще быстрее, можно немного удобрить почву специальными веществами, разработанными именно для такой культуры. Пользу принесет и обычное рыхление грунта. Проделывать эту процедуру следует очень осторожно. Не следует слишком углубляться, чтобы не причинить вреда корневой системе.

Когда собирать урожай

Когда сажать чеснок — понять несложно. К тому же на этот вопрос уже был дан ответ выше. Немного труднее будет определиться со временем, когда пора собирать урожай. Это можно делать сразу после того, как на растениях окончательно пожелтеют листья. Сбор стоит проводить в сухую погоду. Ведь дачнику не особо понравится копаться во влажной почве. Да и чесноку это не пойдет на пользу.

Следует немного подкопать растение, а после выдернуть головку, держась за высохшую ботву.

Сбор урожая чеснока производится в середине июля

Поначалу у огородника может не получаться проделывать это действие без лишних проблем. Но он очень быстро наловчится и начнет аккуратно доставать стебли с головками, не прикладывая особых усилий. В этом деле просто нужна практика, как и в любой другой работе.

Урожай следует тщательно просушить. Держат его в хорошо проветриваемом помещении с низким уровнем влажности. Корень и стебель чеснока, конечно же, обрезаются.

Дозаривание чеснока: сразу удалять стебли не надо, пусть полностью высохнут

Сажать чеснок можно на любом огороде. Он будет хорошо расти, если заранее подобрать для него подходящее местечко. Основная часть работ, которые должен проделать дачник, приходится на середину осени и весны. В эти периоды важно обеспечить правильный уход растению, проследить за тем, чтобы он не начал портиться.

Как видите, несложно вырастить чеснок посадка и уход за которым достаточно простые.

Чеснок — это растение, которое пригодится в каждом доме. Поэтому стоит не полениться и потратить время на его посадку на собственном огороде. Взамен за свои труды огородник обязательно получит урожай чеснока, богатого на полезные микроэлементы, которых порой не хватает организму человека, особенно во время болезни.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта